I prodotti più richiesti
I prodotti più venduti sul banco della nostra macelleria, freschi e confezionati sottovuoto al momento della preparazione del tuo ordine; approfittane ora!
È arrivata la primavera! Ti proponiamo una selezione di carni scelte appositamente per la griglia.
Pronto per le grigliate di primavera? Scopri tutte le carni fresche per il BBQ.
Borello: una generazione di allevatori
Siamo Stefano e Valentina, due fratelli di 30 e 32 anni. Figli, nipoti e pronipoti di quattro generazioni di allevatori e macellai. Intraprendere questo percorso è stata per noi una scelta naturale, frutto della passione respirata in famiglia attraverso aneddoti, racconti del passato e della vita quotidiana.
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Dal Blog
Pubblichiamo settimanalmente ricette, consigli e curiosità dal mondo della carne ed in particolare del barbecue.
Come si fa: il cinghiale alla cacciatora
Il cinghiale alla cacciatora è una ricetta rustica nota a tutti, dal nord al sud Italia! Ricca, corposa ed estremamente saporita, questa ricetta può subire le immancabili varianti di famiglia, ma resta sempre un piatto base della gastronomia italiana! Ecco la ricetta ereditata da nostro nonno.
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Gli unici a preparare il tuo ordine al momento (proprio come al banco della macelleria!). Confezionato sottovuoto in porzioni e spedito in celle frigorifere fino alla tua destinazione.
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