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Arrosto di Lonza alle Prugne

Lonza pronta per la preparazione di arrosto, ripiena con prugne e avvolta da lardo, nocciole tritate e pinoli, gusto agrodolce da accompagnare con salse e vini rossi importanti

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Lonza di maiale pronta per essere infornata ed arricchita con un ripieno a base di prugne e avvolto con lardo, nocciole tritate e pinoli. Il gusto agrodolce di questa combinazione è ideale per essere abbinato con salse ricche e con vini importanti del territorio di Langhe, Roero e Monferrato.

I suini utilizzati provengono esclusivamente da allevamenti selezionati del Piemonte.

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