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Rolata di Coniglio con Prosciutto e Pancetta

Rolata di coniglio nostrano ripiena di prosciutto e pancetta. Tutte le carni utilizzate provengono da animali allevati in Piemonte

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Rolata di coniglio disossato e ripiena di prosciutto e pancetta. Ottima da preparare in forno e da abbinare a contorni di verdure stufate, in aprticolar modo patate o peperoni. I conigli utilizzati per la preparazione di questa rolata sono tutti allevati in Piemonte, in aprticolare nelle zone collinari di Langhe, Roero e Monferrato, ed esclusivamente a terra.

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