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Carne Cruda Tritata di Coscia Magra

Pezzi di coscia di bovino selezionati per ottenere una tartare magrissima e gustosa. Ottima per antipasti a base di carne cruda

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Pezzi di coscia di bovino selezionati e tritati a macchina per ottenere una tartare molto gustosa e magra. Ideale per prearare antipasti a base di carn cruda, tipici della tradizione culinaria piemontese, da servire accompagnati con solo olio, sale e limone, oppure con verdure tagliate finemente. I bovini utilizzati epr la preparazione della carne tritata di coscia magra provengono esclusivamente dal nostro allevamento nelle Langhe, in Piemonte.

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