

Rotondino, o Magatello, per vitello tonnato. Venduto intero. Carne di bovini allevati in Piemonte
dal nostro allevamento in Piemonte
e lo spediamo in celle frigorifere fino a destinazione (a temperatura costante tra 0° e 4°)
fresco come nella macelleria sotto casa. Spedizione gratuita per tutti gli ordini da 59€
Il Rotondino (o Magatello) è una parte pregiatissima del vitello e viene qui presentato con la sua caratteristica forma tondeggiante e già pronto per la preparazione del classico piatto di vitello tonnato. Il rotondino è un taglio con assoluta assenza di grasso.
I bovini provengono esclusivamente dal nostro allevamento in Piemonte, nelle Langhe.