Gli Agnolotti alla Carne di Alfieri sono realizzati utilizzando Pasta all’Uovo (uova fresche di tipo “A” e semola di grano duro) e ripieni di mortadella e prosciutto crudo. Con la forma caratteristica di questi ravioli tipici della tradizione culinaria italiana, gli Agnolotti di Carne di Alfieri sono ideali per primi piatti particolarmente gustosi e da condire con sughi a base di carne, oppure a base di pomodoro.
Disponibili in sacchetto da 500 grammi.
Consigli per la Preparazione degli Agnolotti di Carne Alfieri
Cuocere gli agnolotti a fuoco moderato per circa 16 minuti in acqua leggermente salata (10 grammi di sale per ogni litro d’acqua), assicurandosi di mescolare di tanto in tanto e di non eccedere nella bollitura per evitare che la sfoglia si spacchi durante la cottura.
Gli Agnolotti di Carne Alfieri Contengono (Ingredienti)
Pasta (72%): semola di grano duro, uova fresche di categoria A (19,4% sulla pasta). Ripieno (28%): mortadella (45,4% sul ripieno – carne di suino, grasso suino, sale, spezie, aromi), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, sale), olio di palma, prosciutto crudo (3,1% sul ripieno – carne di suino, sale), sale, aromi, formaggio fuso in polvere (siero di latte, latte, sale, enzimi), spezie.
