Il Crostino Albese Tartufato di Alfieri è una variante del classico Crostino di patè di Carne: contiene la carne tradizionalmente utilizzata per la preparazione del crostino, ovvero fegato di coniglio, fegato di pollo e ventrigli di pollo, con l’aggiunta di tartufo nero, sapore tipico delle zone collinari di Langhe, roesro e Monferrato, da cui il nome “Albese”.
Il Crostino Albese Tartufato può essere servito sia freddo, sia caldo, per antipasti particolarmente saporiti e gustosi.
Il Crostino Albese Tartufato di Alfieri Contiene (Ingredienti)
Fegato di coniglio 40%, fegato di pollo 20%, ventrigli di pollo 10%, carote, cipolle, sedano, olio di oliva, capperi, olive, amido di mais, basilico, prezzemolo, aglio, aromi naturali, burro, vino bianco, vino marsala, zucchero, tartufo nero (tuber aestivum) 1%, sale, aroma. Attenzione! Può contenere solfiti.
