Le rolate di pollo sono preparate utilizzando esclusivamente polli nostrani, allevati nelle zone collinari del Piemonte (Langhe, Roero, Monferrato) e pronte da cuocere al forno con contorno di patate, peperoni o altre verdure. Queste rolate sono rese ancora più gustose dal ripieno a base di prosciutto e pancetta.
Carne Bianca
Pollo
Rolate e rolatine
Rolata di Pollo con Prosciutto e Pancetta
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