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La salsiccia di suino è una delle preparazioni più comuni della carne di maiale. Saporita e morbida, la salsiccia di suino viene cotta sulla griglia, sulla piastra o in padella, accompagnata da contorni di verdure cotte, oppure insalate. Se ne consiglia l’abbinamento con i rossi importanti delle Langhe, del Roero e del Monferrato.
Senza glutine.
La salsiccia di suino viene preparata utilizzando esclusivamente carne di maiali allevati in Piemonte.
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