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La bistecca Tomahawk, anche detta bistecca di brontosauro, è un vero e proprio gioiello della macelleria: un trofeo di “guerra” per i carnivori più incalliti che ne fanno il loro pezzo forte durante i barbecue con gli amici.
Bistecca singola dal peso minimo di 1,4kg.
Ordinando adesso, prepareremo il tuo ordine Martedì 21 marzo
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La Tomahawk è una bistecca gigante derivante dalla parte anteriore della lombata della Scottona.
La Scottona è un bovino femmina con una carne tenera e gustosa, dovuta dalla sua giovane età (15-22 mesi) che non ha mai partorito e che ha trascorso tutta la sua vita in Piemonte.
Scottona dal nostro allevamento in Piemonte.
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