La carne Tritata di Suino (100% carne di maiale) è ideale per la preparazione di ripieni o secondi piatti gustosi e morbidi: la presenza di molto grasso fa sì che durante la cottura questa carne tritata resti morbida e saporita.
Per la preparazione di questa carne tritata vengono utilizzati esclusivamente suini allevati in Piemonte.